Tofu is een typisch vegetarisch gerecht dat vooral als vleesvervangend product gebruikt wordt. Wij gaan nu een basisrecept ervan maken, je kunt dit altijd zelf aanpassen naar je eigen voorkeur.
Ingrediënten:
Hoe te bereiden?
Snij de tofu in kleine vierkante blokjes.
Neem een wokpan met een beetje olie in en fruit, en doe daar de versnipperde sjalot en knoflook in. Zorg dat het een licht bruine kleur krijgt.
Voeg nu de tofu blokjes met een beetje gember en de versnipperde lente-uitjes erbij. Bak dit allemaal enkele minuten.
Hierna voeg je het water met de tuinkruiden bouillon er aan toe samen met de ketjap manis. Blijf alles goed roeren tot dat het water bijna volledig verdampt is.
Nu is het basisgerecht van tofu klaar. Je kunt dit opdienen met een frisse salade of gekookte aardappelen.
.jpg)
